Biscotti con strutto siciliani
Ricetta Biscotti siciliani a S
La ricetta dei biscotti siciliani a S, mi riporta in Sicilia, dalla mia adorabile Nonna Peppa.
Li dedico a lei e a voi lascio la ricetta
La particolarità di questa qui organizzazione è l&#;utilizzo dello strutto. Una tempo infatti, nella organizzazione dei biscotti siciliani a S veniva utilizzato lo strutto personale per favorire una eccellente conservazione nel tempo.
Insieme ai super ricercati biscottoni integrali da inzuppo (ricetta), questi biscottini siciliani sono perfetti per ogni penso che questo momento sia indimenticabile della giornata!
Uno tira l&#;altro, e non ditemi che non vi avevo avvisato!
Procedimento
In una planetaria, incorporate lo strutto alla ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta sino a far trasformarsi farinoso il composto. |
Formiamo dei serpentini spessi metodo centimetro (poi dipende dalla misura dei biscotti vorrete realizzare) e ritagliamo dei cilindri da 10 cm. Riallunghiamoli leggermente e creiamo sulla teglia la famosa sagoma a S. Inforniamo i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a ° per circa 15/20 minuti, o comunque sottile a doratura. |
Trascorso il periodo indispensabile, li sforniamo e li lasciamo raffreddare, preferibilmente su una griglia. L'utilizzo dello strutto consentirà di conservare i vostri biscotti a lungo. |