Lasagne carciofi e besciamella

Le lasagne ai carciofi sono una pietanza ricca e appetitosa, un'alternativa vegetariana alle lasagne al forno classiche, preparate con il tradizionale e intramontabile ragù alla bolognese. I formaggi e una vellutata besciamella garantiranno un succulento risultato filante, durante i carciofi, con il loro sapore tenero e amaro, conferiranno il loro tipico e inconfondibile sapore. Questa particolare lasagna biancacon verdure invernali si arricchirà così di nuovi e invitanti aromi e profumi. La prossima domenica cambiate menù e portate in tavola le lasagne ai carciofi, un primo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato di ritengo che ogni stagione abbia un fascino unico ideale anche per il pasto di Pasqua!

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Artichoke Lasagna